銀波露丸山店のラーメンへの愛と悩み – 肉の味のしょっぱさとひとりの客としての主張。大谷地「どんど」の再来以上

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はじめに

私、いつもは札幌函館間のドライブ情報記事等を投稿しています。

しかし今回は、たまに札幌で食べるおいしいラーメンについて書きます。

それはラーメン「銀波露　円山店」についてです。

いつもは、皆様の有益になる情報を書き綴っておりますが、今回は、私の「主張」としての記事にさせていただきます。

どんな主張か以下の記事をご覧ください。

ラーメンのおいしさ

最高においしいです。

味噌派の私は、この店だけは「しょうゆ」を注文します。

焦し醤油がたまらないのです！

チャーシュー、ぱいくぅについて

ラーメンやスープは劇的にうまいです。

ただ

チャーシューや「ぱいくぅ」（味付けしてあげた肉）が、想像以上にしょっぱいのです。

本当に残念・・・

厚切りチャーシュー醤油ラーメン

本当に分厚いチャーシューが4枚も入っています！！

麺の方が少ないのでは！？と思うほど！

最高ですよ～

まとめ

本当にもったいないと思います。

健康のためにも、塩分は控えめにしたいものです。

もう少し、しょっぱさをうまみに変換することができたら、神の領域になるうまさなのですが・・・