韓国で話題！「乳製品抜き」とは？SNSで流行“抗炎症ダイエット”の真実とは？【四毒抜き？】

SNSで「乳製品を抜くと炎症が減る」「グルテンは毒」などと話題になっている“抗炎症ダイエット”。しかし、専門家は「根拠が乏しく、無闇な制限は危険」と警鐘を鳴らしています。
結論から言えば、炎症を抑えるには“バランスの取れた地中海式食事法”が最も科学的に裏付けられています。

引用元（全文はこちら→）Yahoo!ニュース

四毒抜きのすすめ小麦・植物油・乳製品・甘いものが体を壊す

■ 「乳製品抜き」とは？“抗炎症ダイエット”でいう「炎症」とは？

SNSなどで言われる「炎症を抑える」とは、主に“慢性炎症（low-grade inflammation）”を減らすことを意味します。
現代人はストレス・過食・睡眠不足・運動不足などが原因で、体の中で弱い炎症が持続しやすくなっています。
それにより次のような影響が出ると考えられています。

疲れやすい、だるい
肌荒れ・ニキビ
腸内環境の悪化
生活習慣病（糖尿病、心血管疾患など）のリスク上昇

■ 「乳製品抜き」とは？“抗炎症ダイエット”でいう「炎症」とは？

■ 痩せると言われる理由：炎症そのものが「太りやすさ」を生む
1. 「乳製品は悪」説の誤解
2. 「グルテン抜き」も万能ではない
3. 専門家がすすめる“抗炎症の現実解”
「乳製品抜き」SNSで流行“抗炎症ダイエット”への世間の反応

■ 痩せると言われる理由：炎症そのものが「太りやすさ」を生む

体の中で炎症（特に慢性炎症）が続くと、
・ホルモンバランス
・代謝（脂肪の燃焼やエネルギー利用）
・食欲のコントロール
に悪影響を与えます。

そのため、「炎症を減らす＝代謝が整う＝結果的に痩せやすくなる」という流れが起こるのです。

1. インスリン抵抗性が上がるから痩せる

慢性炎症があると、インスリン（血糖を下げるホルモン）が効きにくくなり、
体は余った糖を脂肪として蓄積しやすくなります。
→ 抗炎症的な食事でインスリンの働きが改善 → 余分な脂肪をためにくくなる。

2. ホルモンバランスの乱れを正常にすると痩せる

炎症が続くと、「レプチン」や「コルチゾール」といったホルモンが乱れ、
・食欲が抑えにくくなる
・ストレスで過食しやすくなる
という悪循環になります。
→ 抗炎症食でホルモンが安定し、自然と食べすぎが減る。

3. 腸内環境の悪化を正常にすると痩せる

炎症によって腸内のバリア機能が弱まり、腸内細菌のバランスが崩れると、
脂肪を溜め込みやすい体質（“デブ菌優位”）になると報告されています。
→ ヨーグルト・発酵食品・食物繊維を摂ると“痩せ菌”が増え、代謝効率が改善。

■ 食事と炎症の関係

食品に含まれる成分が炎症の強さに影響することがわかっています。

炎症を促進しやすい食品（摂りすぎ注意）

加工肉、揚げ物、精製糖、トランス脂肪酸、過剰なアルコール

炎症を抑えやすい食品（推奨）

野菜、果物、魚（特に青魚のEPA・DHA）、ナッツ、オリーブオイル、発酵食品（ヨーグルト・納豆）

体の炎症反応を抑えてくれる食べ物とは？ #shorts

今回は「体の炎症反応を抑えてくれる食べ物」について解説します。炎症反応は、体が感染や怪我に対して防御反応を示すもので、腫れや痛みを伴います。しかし、慢性的な炎症は様々な病気の原因にもなるため、日々の食事で炎症を抑えることが重要です。炎症を抑える食べ物としてまず挙げられるのは、オメガ3脂肪酸が豊富なサーモンやマグロ...

1. 「乳製品は悪」説の誤解

実際の研究では、乳製品は炎症を悪化させるどころか、ヨーグルトやチーズが炎症を抑える可能性があると示されています。
乳製品を完全に断つ必要があるのは、アレルギーやセリアック病などの特定の疾患を持つ人のみ。健康な人が“乳製品抜き”を実践すると、カルシウムやタンパク質が不足しやすいリスクがあります。

単純な◯◯抜きは危険かも、、、
小麦は過度な品種改良と農薬、乳製品は飼育過程と日本人の元々の体質に合わないことが原因では!?

「乳製品抜き」SNSで流行“抗炎症ダイエット”…専門家の見解は [韓国記者コラム]（KOREA WAVE）#Yahooニュース
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— ちはりん：健康カウンセラー「究極の引き算健康法」著者 (@chiharin2025) October 12, 2025