「リュウジ信じてるからな」とは何か?元ネタは?元動画のキャベツ料理は何か?リュウジとは?「あかり、信じてるからな…」の長谷川あかりなどを調べたよ

最近、X(旧Twitter)で急速に広まっているミームが「リュウジ信じてるからな」。
これは、料理研究家・YouTuberの リュウジ(@ore825)さん のレシピを作る際に使われるフレーズで、
リュウジ、信じてるからな pic.twitter.com/QVCuWQG063
— 會田与作 (@aidayosaku_) November 28, 2025
「リュウジさんのレシピを信じて、そのまま作るぞ」
という“全幅の信頼”を表した言い回しです。
もともとは一部のファン同士のノリだったものが、2025年11月頃に大規模にバズり、
今では 料理投稿のテンプレート表現 になっています。
■ なぜ流行したのか?きっかけは「キャベツ鶏塩鍋」
流行の起点は2025年11月下旬。
リュウジさんがXで投稿した 「キャベツ鶏塩鍋」 が異様なほど話題になりました。
この「一見ヤバそうな料理」を作るためには「リュウジを信じる」が必要だとのコメントが多くあり、バズにつながりました。
- キャベツ1玉を山盛りで鍋に突っ込む
- ふたが閉まらないほどの豪快さ
- 「本当にうまくなる?」と疑いたくなるビジュアル
ところが仕上がりは驚くほど美味しく、再現した人が写真とともに
「リュウジ信じてるからな」
と投稿し始めたことで一気にミーム化しました。
リュウジ、信じてるからな https://t.co/4gS8FiTG5S pic.twitter.com/Te42sDRopJ
— 玉城 (@0o_tm_) November 25, 2025
リュウジさんも反応・リュウジとは何者か?
リュウジさんも、もちろん反応しています。
レシピ通りにやれや https://t.co/v3xZuPYLLu
— リュウジ@料理のおじさんバズレシピ (@ore825) November 28, 2025
リュウジプロフ
リュウジ(本名:不明) は、日本を代表する料理研究家・動画クリエイター。
YouTubeとX(旧Twitter)を中心に“バズレシピ”として知られる簡単・爆速・中毒性のある料理を発信し、国内トップクラスの影響力を持つ料理系インフルエンサーの一人です。
■ 基本プロフィール

- 名前:リュウジ
- 肩書:料理研究家/YouTuber/著書多数
- 活動開始:2010年代後半〜
- SNS:
- X(旧Twitter):リュウジ@料理のおじさんバズレシピ(@ore825)さん / X
- YouTube:1玉100円のキャベツ全部これにしろ鶏鍋
- 所属:個人で活動(※大手事務所所属の公表はなし)
- 趣味・嗜好:お酒好き。料理も“酒が進む味”が多いスタイル。
※細かい個人情報(学歴・本名など)は非公開。
料理家を「信じる」文化の元ネタは長谷川あかり【元ネタの元ネタ】
あかり、信じてるからな… https://t.co/xvpE0aTRz9 pic.twitter.com/WFHBTA7f7T
— りんりん🍑🤍 (@mof2rin2) November 17, 2025
元ネタの元ネタは長谷川あかりさんのようです。
長谷川あかりさんとは?
見た目はアレなのだがとにかくうまいと話題の料理インフルエンサーです。
栄養満点、梅ひじきドライカレー。ひじきの煮物+ごはんだけだとなんだか物足りないけれど、お肉をプラスしてカレー粉の魔法をかければ、一瞬で家族も自分も嬉しいごちそうに…!梅の華やかな酸味とスパイシーなカレー粉の相性抜群です。ひじきの香りもいい。料理がしんどい日のお守りレシピです。 https://t.co/cYkl52DZXV pic.twitter.com/PVpTfafxSU
— 長谷川あかり (@akari_hasegawa) July 28, 2024
長谷川あかりさんのレシピは、
- 見た目が「本当にこれで美味しくなるの?」と思わせる
- 調味料が極めてシンプル(塩だけ、生クリームどっさり、など)
- クミン・ローズマリーなど“敬遠されがち”な食材を大胆に使う
- 途中のビジュアルが不安になる(豆腐・小松菜の炊き込みなど)
という “半信半疑で作ると衝撃的に美味しい” タイプの特徴があります。
